Izrādās, Tokijā atrodas lielākais vairumtirdzniecības zivju tirgus pasaulē. Nežēlīgā agrumā katru rītu šeit tiek atvesti svaigākie (un, protams, arī sasaldētākie) jūras produkti no visas pasaules, sākoties tikpat nežēlīgai tirdzniecībai. Tieši šeit notiek arī pasaulslavenās tunču izsoles. Sava Japānas ceļojuma pēdējā naktī nolemju mēģināt vienu tādu redzēt arī savām acīm, tā teikt, bonus track. Tas izvēršas par veselu piedzīvojumu, rezultējoties tikpat negulēti sarkanās acīs, kā pats ultrasvaigā tunča mīkstums.

Pirmoreiz  Tsukiji ieklīstu jau agrāk, iepriekšējās dienas vidū.

Austrumazija 1227

Zivju tirgotāju biroji nedaudz atgādina autoservisu estētiku. Tikai šeit 1993. gada puspliku meiteņu kalendāru vietā redzami tikpat puspliki karatisti.

Austrumazija 1228

Ideāla darbavieta japāņu mafijai, jakudzai – tikšanai vaļā no lieciniekiem.

Austrumazija 1229

Kas zin, kas iemūrēts šo paviljonu sienās.

Austrumazija 1230

Satrūkstos. Nezināju, ka tunču vaigi arī skaitās delikatese.

Austrumazija 1231

Uz kāda galdiņa eksponējas nepabeigts sašimi.

Austrumazija 1232

Izeju cauri paviljonu labirintiem un nonāku gigantiskā iekšpagalmā.

Austrumazija 1233

Tirgus rīts beidzies un šeit notiek pavisam interesants process – tukšo kastu stumdīšana.

Austrumazija 1235

Uz brīdi var sajusties kā bēdīgi slavenajā Fukušimas atomreaktorā – novērotāji maskās, nesaprotamas kustības.

Austrumazija 1237

Kastes krājas milzīgās kaudzēs, garāmejoši cilvēki no tām izvēlas sev vajadzīgo.

Austrumazija 1238

Un stiepj prom.

Austrumazija 1240

Neparasta vieta. Samiedzot acis, var sajusties kā Arktikā – ledus kalni visapkārt.

Austrumazija 1243

Nākamais piegājiens, šoreiz jau leģendārās tunču izsoles sturmēšanā, ir manas aizlidošanas dienas rītā, mazliet pirms diviem naktī. Lai tiktu uz to, tirgus vadība ir noteikusi samērā dīvainus noteikumus – par spīti tam, ka izsole sākas pussešos rītā, rinda formējas un tiek laista iekšā trijos. Un tad vairāk kā divas stundas nīkst. Taču, tā kā bezmaksas ekskursijā tikt gribētāju netrūkst un vietu skaits ir limitēts līdz 120, cilvēki nekurn un nakts vidū arī šeit ierodas. Kamēr gaidām rindā, rosība tirgus teritorijā nerimst – brauc fūres ar svaigu preci, ap tām spieto elektrokāri – viss notiek.

Austrumazija 1426

Ja neesi paspējis, pats vainīgs.

Austrumazija 1427

Esmu trāpījis pirmo 60 cilvēku grupā. Gluži kā kādā bēgļu krīzē visi drīz vien izplājas uz grīdas. Telpas otra daļa ir norobežota.

Austrumazija 1248

Tajā drīz vien satupstas arī otra grupa, atšķirīgas krāsas vestēs – viņi dosies skatīties izsoli nākamajā porcijā, uzreiz pēc mums.

Austrumazija 1250

Kādu brīdi mūs izklaidē viens no ilggadējiem izsoles dalībniekiem. Tīri labā angļu valodā viņš ir samācījies arī lērumu joku, kas lielākajā daļā gadījumu stāstiņā iesaista arī viņa sievu. Paralēli tiem viņš organiski ieskicē arī faktus par tunču rūpalu. Fakti ir diezgan šokējoši – dārgākais pārdotais tuncis šeit esot bijis 2013. gadā, 222 kilogrami, par aptuveni 1,8 miljoniem ASV dolāru.

Austrumazija 1249

Beidzot esam iekšā. Sākam masveidā safotografēt katru redzamo kvadrātcentimetru.

Austrumazija 1269

Viss lielais furors ir par nelielu angāru, kurā strīpās salikti sasaldēti tunču līķīši.

Austrumazija 1251

Katram virsū uzlikts svaigi nogriezta astes ripiņa, lai potenciālie iepircēji var novērtēt krāsas, kas tajā pašā laikā nozīmē arī svaiguma toni.

Austrumazija 1261

Tas tiek arī nekautrējoties darīts.

Austrumazija 1252

Ar mazu cirtnīti bez kompleksiem pārbauda arī citas vietas.

Austrumazija 1254

Izskatās, ka visi viens otru sen jau pazīst. Taču vienlaicīgi ir arī nesamierināmi konkurenti par labāko zivs kumosu.

Austrumazija 1255

Jābūt īstam profesionālim, lai šajos ledus klučos saprastu, kurš no tiem ir 1,8 miljonus dolāru vērts.

Austrumazija 1258

Katrai zivij virsū ir savs cipars un arī cita papildinformācija.

Austrumazija 1260

Izskatās, ka ķermeņu grupiņas ir sadalītas aptuveni pēc gabarītiem.

Austrumazija 1262

Tie tiek atvesti koka zārciņos, kas tagad grēdojas angāra malās.

Austrumazija 1263

Vēl pēdējā pārbaude uz tausti.

Austrumazija 1267

Uz aci. Katram iepircējam ir pie cepures piestiprināts vārds vai pārstāvošās iestādes nosaukums. Modes industrijai agri vai vēlu vajadzētu prasties pārtvert šo trendu.

Austrumazija 1265

Un tad izsoles sākas. Te vienā, te otrā angāra vietā, pie katras no guļošo tunču grupiņām. Skaņa ir neaprakstāma – ātra, burbuļojoša bubināšana un melodiska, piekrītoša murmināšana, skaņas ekvalaizerim staigājot augšā-lejā. Ja acu priekšā nebūtu šis skats, tikai audio versijā pasākums pilnīgi mierīgi varētu izklausīties pēc kādas vietējās Fudzi pielūdzēju sektas dievkalpojuma.

Austrumazija 1273

Tāds tunču holokausts.

Austrumazija 1270

Dažās sekundēs viss ir cauri.

Austrumazija 1274

Un arī mums jāpamet telpa, ielaižot vietā otru grupu.

Austrumazija 1272

Ārā jau ir gaišs un tirgus teritorijā joprojām valda rosība.

Austrumazija 1276

Viskolorītākā detaļa ir šie putekļu sūcēja formas kravas transportlīdzekļi. Kā no vecām sci-fi filmām, kurās ar šādiem aparātiem vienmēr braukā Marsa kolonizatori.

Austrumazija 1277

Tie pārvietojas pa teritoriju tik mežonīgā ātrumā, ka grūti noticēt tam, ka neviens nesaskrienas.

Austrumazija 1279

Laiks uzēst brokastis.

Austrumazija 1414

Tagad jau nojaušu, no kuras vietas meklējami labākie gabaliņi.

Austrumazija 1415

Ar to arī mans Japānas piedzīvojums finalizējas. Paldies par uzmanību! Un, protams – ja ir iespēja, noteikti kaut reizi dzīvē turp noteikti aizbrauciet. Brīnišķīga un dīvaina zeme, kas pēc tam ļaus uz savu pasauli paskatīties stipri svaigākā leņķī. Iesaku.